Embranchement: Vertébrés	Famille: Serranidés
Super Classe: Poissons. Classe: Ostéichthyens.	Genre: Serranus
Super Ordre: Téléostéens. Ordre: Perciformes. s. Ordre: Percoidés	Espèce: scriba Linnaeus, 1758

Commun en Méditerranée, c'est un poisson osseux ou "perche de mer", au museau allongé pouvant atteindre 25 cm de long.

Rougeâtre, il porte des bandes verticales brunes, une tache bleue violette sur le ventre, et des sinuosités sur l'opercule rappelant des caractères graphiques (d'où le nom de serran écriture ).

Ses nageoires dorsales portent à la partie antérieure 8-9 rayons épineux alors que ses nageoires pelviennes ou ventrales sont  thoraciques (= à l'aplomb des nageoires pectorales).

L'opercule dont le bord est denté possède 3 épines.

Animaux voisins.

-le Serran petite chèvre ou S. chevrette ou saran (Serranus cabrilla) est rouge brique à gris jaune avec des bandes transversales brunes ou rouges.
-le Serran hépate (Serranus hepatus)  brun ou gris, à nageoires ventrales noires bordées antérieurement d'un liseré blanc et à tache noire au début des rayons mous de la nageoire dorsale.
-le Serran à queue noire (Serranus atricauda).
-les loups ou bars (Dicentrachus labrax).
-le barbier (Anthias anthias).
-le Callanthias rouge (Callanthias ruber) fréquente les grottes sous-marines, a une nageoire caudale échancrée et peut atteindre 25 cm de long.
- les mérous (Epinephelus marginatus).

Excellent nageur, ses démarrages sont extrêmement rapides lorsqu'il fond sur sa proie.

C'est un zoophage prédateur vorace qui défend son territoire et chasse à l'affût des poissons et notamment des "souclets" et des invertébrés.

Sa bouche est largement fendue et il possède de petites dents.

Sa respiration est branchiale aquatique.

Hermaphrodite, il possède des organes génitaux bivalents (ovotestis), les parties mâle et femelle arrivant à maturité parfois simultanément.

Les œufs pondus sont collés sur les pierres.

Adulte, il est solitaire et fréquente les falaises rocheuses couvertes d'algues à proximité du fond et l'herbier de posidonie.

Maj 06/2017 & 09/2020 & 03/02/2021